|
МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ
УТВЕРЖДАЮ
Ректор МИУ, к.т.н.
_______И.С.Растворов
«___» ________ 2007 г.
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
ЛОГИСТИКА
Общий курс
МОСКВА 2007
Автор: доктор технических наук, профессор О.А.Кузнецов
Рецензент: доктор экономических наук, профессор В.В.Кузьмин
Рассмотрено и рекомендовано
решением ученого совета НОУ МИУ
в качестве программы дисциплины
протокол № __ от «__» _____2007 г.
© НОУ «Московский институт управления», 2007
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
Целью преподавания дисциплины "Логистика" является ознакомление студентов с методами системной рационализации управления высокоэффек-тивными организационными системами или их частями, исходя из анализа и синтеза сущности каждого логистического потока в системе и используя воз-можности оптимизации, синхронизации и интеграции всех логистических потоков.
Задачами дисциплины является подготовка будущих менеджеров к выполнению следующих функциональных обязанностей:
– рационализация управления материальными, информационными, финансо-выми и другими обеспечивающими потоками от места возникновения до утилизации готовой продукции после её эксплуатации;
– тщательная разработка и реализация проектов по развитию системы серви-са выпускаемой продукции и оказываемых услуг;
– повышение организованности функционирования организационных сис-тем;
– оптимизация, синхронизация и интеграция материальных, информацион-ных, финансовых потоков, сервисного обслуживания и прочих потоков в организации;
– системная рационализация организации и управления основными логисти-ческими процессами закупки, производства и распределения в организаци-ях;
– системная рационализация организации и управления комплексными логи-стическими процессами информационно-компьютерной поддержки, пере-возки, складирования, хранения, упаковки, грузопереработки, утилизации отходов, технического обслуживания производства и других потоковых процессов;
– разработка предложений по системной рационализации, координации, син-хронизации и интеграции процессов управления производством;
– обоснование и разработка мероприятий по повышению эффективности функционирования организационных систем за счет выявления и устране-ния внутрисистемных и межсистемных конфликтов.
Формой итогового контроля является экзамен.
Требования к уровню освоения содержания дисциплины
В процессе изучения дисциплины студенты должны:
Знать:
– процессы и явления, происходящие в организационных системах;
– принципы системного анализа и системного проектирования;
уметь:
– решать нестандартные задачи, ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций;
иметь навыки:
- логистической деятельности по разработке организационных реше-ний по координации и синхронизации деятельности различных функ-циональных исполнителей в рамках единой организации.
2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Тема 1. Объект, предмет, сущность и основные категории логистики
Потоки в организационных системах. Потоки как процессы преобразо-вания в организационных системах и как объект изучения логистики, опти-мизации потоков (процессов преобразования) в организациях как предмет логистики.
Важность использования логистики в различных сферах деятельности. Наиболее распространенные определения логистики. Современное определение логистики.
Содержание логистики в связи с процессами дифференциации и инте-грации наук о производстве. Основные понятия логистики. Виды логистиче-ских систем. Фазы и стадии развития логистических систем.
Главная задача логистики - обеспечение конкурентоспособности фирмы, а содержание логистики - моделирование и рационализация потоковых про-цессов, характерных для данной сферы деятельности. Правила логистики.
Основные задачи логистики: разработка методологии системного анали-за и синтеза логистических систем, разработка методов оптимизации дея-тельности организаций и оценки их эффективности; повышение устойчиво-сти функционирования фирмы в условиях возрастания неопределённости ок-ружающей среды; направленность на устранение всех видов потерь в произ-водстве; повышение уровней организованности производственных процессов и организационных отношений; развитие системного мировоззрения как ба-зы воспитания лидерских качеств; рационализация хозяйственной деятельно-сти; устранение внутрисистемных и межсистемных конфликтов за счет раз-вития корпоративного управления и развития корпоративной стратегии фир-мы.
Тема 2. Концепция логистики
Логистика как концепция развития социальных систем. Логистика как наука о повышении организованности социальных систем, о разрешении меж- и внутрисистемных конфликтов.
Принципы логистики: корпоративность, концентрация, гибкость, син-хронизация, оптимизация, координация, интеграция, «только тогда, когда нужно». Принципы логистики как носители системного мышления, преиму-щества системной парадигмы перед научной парадигмой развития систем. Связь принципов логистики с парадигмой развивающихся систем, со страте-гией развития организаций и управления ими в XXI веке.
Логистика как новое мышление руководителей организаций. Особенно-сти нового мышления. Преимущества логистического мышления перед тра-диционным. Методы перехода к логистическому мышлению. Основные при-знаки фирмы как логистической системы. Компоненты эффективной логи-стики организации.
Концептуальные положения логистики как логистики фирмы: реализа-ция принципа системного подхода, индивидуализация выпускаемой продук-ции, гуманизация технологических процессов и создание современных усло-вий труда, учёт логистических издержек на протяжении всей логистической цепи, развитие услуг сервиса на современном уровне, развитие способностей логистических систем к адаптации в условиях неопределённости окружаю-щей среды.
Концептуальные положения логистики как корпоративной логистики: взаимодействие с другими фирмами в выработке корпоративной стратегии фирмы; тотальное обеспечение качества; интеграция информационных пото-ков и широкое использование контроллинга в координации и оценке внут-ренних усилий и эффективности взаимодействия с внешней средой; верти-кальная и горизонтальная интеграция процессов производства и переход к постоянной модернизации производства; интеграция и синхронизация техни-ческого обслуживания производства с процессами основного производства; интеграция предметов труда, группирование, групповые маршруты и техно-логии; интеграция и прямоточность материальных потоков; интеграция обо-рудования; интеграция персонала.
Тема 3. Концепция построения логистических систем
Создание логистических систем на основе системного подхода. Модели-рование: процессов производства; обслуживания и управления; преобразова-ний в системах; конфликтов целей и затрат; интеграции управления сферами снабжения, производства, транспортирования, хранения и сбыта.
Учёт общих затрат и их взаимодействия при создании логистических систем. Логистизация общих затрат при организации и движении материаль-ных, информационных и прочих потоков логистической системы. Миними-зация времени движения материальных, информационных и прочих потоков логистических систем. Оптимизация запасов и содержания материальных и прочих потоков на каждом уровне логистической системы.
Обеспечение необходимого уровня сервиса в рамках логистической сис-темы. Максимизация качества сервиса поставок готовой продукции потреби-телям. Влияние уровня сервиса на прибыль предприятия.
Организационная структура управления логистическими организациями. Организационные структуры: с функциональной системой управления, осно-ванная на логистических задачах функциональных подразделений, со штаб-ной организацией, с матричной организацией и другие.
Тема 4. Логистика закупок
Логистическая стратегия развития предприятия (организации) как осно-ва закупочной и распределительной логистики. Классификация материаль-ных ресурсов в логистике. Материальные и информационные потоки в логи-стической системе предприятия.
Задачи и функции закупочной логистики, их особенности и эволюция. Механизм функционирования закупочной логистики. Управление закупоч-ной логистикой.
Планирование закупок. Анализ потребностей и возможностей. Опреде-ление потребностей и расчет количества закупок. Оптимизация закупок. Оп-ределение метода закупок. Условия и направления анализа количества и ка-чества поставок. Входной контроль и размещение товаров.
Выбор поставщика. Получение и оценка предложений. Основные требо-вания к выбору поставщика.
Правовые основы закупок. Контракты и договоры. Методы закупок. Оп-лата поставок.
Тема 5. Логистика распределения
Распределительная логистика - понятия и сферы её применения. Логи-стика и маркетинг. Маркетинговая логистика.
Управление заказами: составляющие цикла заказа, обработка заказов, выполнение заказов. Концепция «своевременного» производства и её основ-ные варианты.
Дистрибьюция и физическое распределение. Дистрибутивные каналы и сети. Логистические посредники. Координация и интеграция действий логи-стических посредников.
Планирование, документирование и контроль продаж. Оптимизация продаж и определение степени сервиса продаж и продукции. Логистизация издержек на сбыт и реализацию продукции и услуг.
Тема 6. Логистика запасов
Сущность товарно-материальных запасов. Стратегия и тактика управле-ния запасами фирмы. Место логистики запасов в логистической системе фирмы. Виды запасов.
Основные модели управления запасами. Модель управления запасами с фиксированным размером заказа. Модель управления запасами с фиксированным интервалом заказов. Модель управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня. Модель управ-ления запасами по минимуму-максимуму и с постоянной периодичностью пополнения запасов.
Методические основы проектирования эффективной логистической сис-темы управления запасами. Учёт сбоев поставки и потребления в логистиче-ской системе предприятия. Методика проектирования логистической систе-мы управления запасами.
Тема 7. Логистика складирования
Роль складирования в логистической системе. Основные проблемы функционирования складов в логистике. Основные логистические издержки на складе. Система складирования как основа рентабельности работы склада. Элементы системы складирования. Логистический процесс на складе.
Методы организации эффективного функционирования складов. Факто-ры выбора собственного склада или склада общего пользования. Определе-ние рационального количества складов и вопросы размещения складской се-ти. Выбор места расположения, определение вида и размера склада. Основы организации складского хозяйства. Рациональная организация транспортно-складских систем, погрузо-разгрузочных и транспортно-складских (ПРТС) работ.
Системное планирование на складе. Склады в системе комиссионирова-ния.
Тема 8. Логистика транспорта
О значении транспорта в логистике и в экономике России. Влияние ло-гистики на транспорт. Политика транспортных предприятий в условиях кон-куренции и изменения в характере их деятельности. Новые системы сбора и распределения грузов. Критерии выбора логистических посредников. Тен-денции развития внутрифирменного транспорта.
Цели и значение транспортного хозяйства предприятия. Классификация транспортных средств. Определение грузооборота и оптимизация грузопото-ков. Разработка транспортно-технологических схем грузопотоков, механиза-ция и автоматизация ПРТС работ. Границы эффективного применения схем механизации ПРТС работ. Выбор и расчёт потребности в транспортных сред-ствах. Организация системы перевозок.
Направления рационализации управления внутрифирменным транспор-том. Системный подход к организации транспортно-складских систем. Ра-ционализация транспортных маршрутов и генеральной планировки органи-зации. Выбор оптимальных транспортных средств. Основные пути сокраще-ния затрат на подъёмно-транспортных работах. Синхронизация и интеграция ПРТС работ в ИСУ производством.
Тема 9. Логистика сервиса и упаковка
Конкуренция и сервис. Сервис как одна из функций логистики распреде-ления.
Понятие логистического сервиса. Формирование логистического серви-са. Логистическое обслуживание.
Экономико-математическое моделирование логистического сервиса. Критерии сервиса. Целесообразный уровень обслуживания.
Упаковка промышленная и потребительская. Защита от повреждений. Эффективность упаковки в грузопереработке. Упаковочные материалы и тех-нологии.
Тема 10. Оптимизация, синхронизация и интеграция основных
производственных процессов в пространстве и во времени
Цели и пути повышения организованности материальных потоков в про-изводстве. Требования к организации и управлению материальными потока-ми.
Законы организации производственных процессов и возможности опти-мизации организации материальных потоков в пространстве и во времени.
Законы организации производства и конкурентоспособность. Закон упо-рядоченности движения предметов труда в производстве. Проявления и следствия закона непрерывности хода производственного процесса. Прояв-ления и следствия закона ритма производственного цикла изготовления из-делия. Проявления закона календарной синхронизации циклов процессов из-готовления изделий и их частей.
Рациональная организация материальных потоков в не поточном производстве. Основы упорядочения материальных потоков в пространстве. Ана-лиз конструктивно-технологической общности деталей. Анализ организаци-онно-плановых признаков группирования деталей. Оптимизация состава ста-ночного парка производственных участков.
Оптимизация организации производственного процесса во времени. Статичное представление об организованности производственного процесса во времени. Динамическое представление: оптимизация процесса изготовления комплекта деталей . Динамическое представление: оптимизация процесса выполнения программы предметно-замкнутым участком предприятия. Динами-ческое представление: оптимизация согласованной работы основных цехов предприятия.
Оптимизация организации и управления материальными потоками в ин-тегрированной системе управления предприятием. Перемещение материалов в процессе производства. Паллетизация установки заготовок на станках. Пе-ремещение материалов с помощью робокар. Автоматизация складирования материалов. Решение основных транспортно-складских задач.
Тема 11. Организация, оптимизация, синхронизация и интеграция
процессов по обслуживанию производства
Организация и оптимизация обслуживания рабочих мест. Основные по-нятия организации рабочего места. Планировка рабочих мест. Организация обслуживания рабочих мест. Проектирование рациональной организации об-служивания рабочих мест по основным функциям обслуживания: подготовительно-технологическая, ремонтная, инструментальная, транспортная, наладочная, энергетическая, контрольная, хозяйственно-бытового и социаль-но-культурного обслуживания.
Организация и рационализация ремонтного обслуживания. Значение и задачи ремонтного хозяйства. Организационно-производственная структура и техническая база ремонтного хозяйства. Рационализация управления ре-монтным обслуживанием. Система ремонта оборудования. Определение объ-ёма ремонтных работ. Организация подготовки ремонтных работ. Изготовле-ние и восстановление запасных деталей. Организация технического обслу-живания оборудования. Прогрессивные формы и методы ремонта оборудова-ния.
Организация и рационализация инструментального обслуживания. Зна-чение и задачи инструментального хозяйства. Организационно-производственная структура и техническая база инструментального хозяйст-ва. Рационализация управления инструментальным хозяйством.
Рационализация и автоматизация инструментального хозяйства. Класси-фикация, индексация и стандартизация инструмента. Определение потребности и структуры запасов инструмента. Организация эксплуатации ин-струмента и оснастки. Организация инструментального хозяйства в условиях применения станков с ЧПУ и ГПС. Автоматизация смены инструмента на станках типа ОЦ. Мониторинг процесса обработки деталей.
Интеграция и синхронизация процессов по обслуживанию производства с ходом основного производства.
Тема 12. Повышение организованности производственных процессов
Понятие микро- и макроструктуры производственного процесса. Функ-циональная, элементная и организационная структуры производственного процесса.
Понятие организованности производственного процесса. Оценка уровня организованности производственного процесса как уровня реализации прин-ципов организации производства и интеграция оценок.
Оценка уровня организованности производственного процесса по полно-те состава и уровню сложности элементов его организационной структуры.
Нормативы организации производственного процесса как основа его ор-ганизованности. Состав нормативов организации производственного процес-са по уровням его иерархии и по их функциональному назначению: единицы движения производственного процесса, организационно-плановые нормати-вы организации производственного процесса, пространственно-временные нормативы организации движения производственного процесса, нормативы пропорций движения производственного процесса.
Функционально-стоимостной анализ как метод повышения организован-ности изделий, процессов и структур. Основы функционально-стоимостного проектирования изделия. Использование функционально-стоимостного ана-лиза (ФСА) при совершенствовании технологических процессов. Совершен-ствование организации управления подразделениями предприятия на основе ФСА. ФСА организации производства: совершенствование функциональной, элементной и организационной структур предприятия и его подразделений на основе ФСА.
Тема 13. Информационное обеспечение логистической системы
Три вида взаимодействия материальных и информационных потоков. Типовые функции информационной технологии. Требования к информаци-онному обслуживанию логистической системы.
Автоматизированная система информационного обслуживания (АСИО): состав, задачи (информационные и технологические), программное и техни-ческое обеспечение
Информационно-справочные и информационно-советующие информа-ционные системы (стратегические, планирующие, трансакционнные).
Передача логистических данных. Компьютерные сети передачи данных. Практика использования систем передачи данных.
Триединый поток (материально-информационно-финансовый) как осно-ва логистического управления производством. Семь критериев классифика-ции информационных потоков. Значение информационной системы логисти-ки.
Характеристики информационной системы логистики: структуризация сетей, иерархическое построение, возрастающая автоматизация и компью-терная поддержка создания банка данных, растущее применение стандарт-ных программ для ЭВМ.
Тема 14. Организация и интеграция информационных потоков
для принятия решений
Необходимость реализации постоянно действующей программы инте-грации информационных потоков для принятия решений. Контроллинг, как ориентированная на перспективу система информационно-аналитической и методической поддержки менеджмента в процессе планирования, контроля, анализа и принятия управленческих решений по всем функциональным сфе-рам деятельности предприятий.
Автоматическое распознавание объектов и элементов производства. Данные и информация. Информационное обеспечение технической подго-товки производства.
Информационное обеспечение производственных процессов. Управле-ние с использованием имитационного моделирования.
Матричная структура связей и потоков информации для принятия реше-ний. Организация сети информационных потоков для принятия решений.
3. ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ
1. Содержание логистики в связи с процессами дифференциации и интегра-ции наук о производстве.
2. Основные задачи логистики
3. Логистика как концепция развития социальных систем
4. Логистика как новое мышление руководителей организаций.
5. Учёт общих затрат и их взаимодействия при создании логистических сис-тем.
6. Обеспечение необходимого уровня сервиса в рамках логистической системы
7. Задачи и функции закупочной логистики, их особенности и эволюция.
8. Выбор поставщика. Получение и оценка предложений. Основные требования к выбору поставщика.
9. Управление заказами: составляющие цикла заказа, обработка заказов, вы-полнение заказов.
10. Планирование, документирование и контроль продаж.
11. Основные модели управления запасами.
12. Методические основы проектирования эффективной логистической системы управления запасами.
13. Элементы системы складирования. Логистический процесс на складе.
14. Методы организации эффективного функционирования складов.
15. Политика транспортных предприятий в условиях конкуренции и измене-ния в характере их деятельности.
16. Определение грузооборота и оптимизация грузопотоков.
17. Сервис как одна из функций логистики распределения.
18. Критерии сервиса. Целесообразный уровень обслуживания.
19. Требования к организации и управлению материальными потоками.
20. Законы организации производства и конкурентоспособность.
21. Организация обслуживания рабочих мест.
22. Рационализация управления ремонтным обслуживанием.
23. Рационализация управления инструментальным хозяйством.
24. Оценка уровня организованности производственного процесса
25. Нормативы организации производственного процесса как основа его организованности.
26. Функционально-стоимостной анализ как метод повышения организован-ности изделий, процессов и структур.
27. Требования к информационному обслуживанию логистической системы.
28. Автоматизированная система информационного обслуживания (АСИО).
4. ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАЧЕТУ
Концепция логистики.
Объект, предмет и сущность логистики как науки. Семь правил логистики
Понятие о логистической операции, логистической функции и логистиче-ской системе.
Основные принципы логистики и десять характерных признаков (особен-ностей) логистических систем.
Понятие о логистическом процессе и виды потоков в логистических сис-темах.
Структура и взаимодействие общих затрат логистической системы.
Выходные характеристики, которые должна обеспечить логистическая система (ЛС).
Понятие об оптимальном уровне сервиса.
Понятие об эффективности логистической системы (задачи проектирова-ния логистической системы).
Логистика снабжения: понятие, функции , эффективность.
Схемы товародвижения: виды, основные элементы, структура затрат. Эта-пы товародвижения.
Критерии выбора поставщиков в логистических системах снабжения.
Процесс планирования закупок: сущность, этапы, распределение ответст-венности.
Планирование потребностей в запасах.
Система "Точно вовремя": реализация логистических принципов и правил.
Система "Канбан": реализация логистических принципов и правил.
Логистический цикл снабжения; сущность, этапы, элементы.
Запасы: определение, типы, функции. Традиционные и логистические взгляды на объёмы запасов предприятия.
Стратегия управления запасами: сущность, основные виды, затраты и риск содержания запасов на предприятии.
Управление дефицитом в логистических системах снабжения.
Метод MRP-1 в планировании потребностей в материалах: сущность, со-став задач и их взаимосвязь.
Логистический цикл сбыта продукции: сущность, этапы, элементы.
Каналы товародвижения и особенности их использования в логистических системах.
Оптовая торговля продукцией предприятия: сущность, условия использо-вания, логистические связи с производством.
Розничная торговля продукцией предприятия: сущность, условия исполь-зования, логистические связи с производством.
Критерии выбора поставщика в логистических системах сбыта.
Издержки в логистических системах сбыта.
Система минимизации затрат производителя на доставку продукции ко-нечному потребителю: сущность, условия использования.
Порядок и содержание работ по организации и управлению производст-вом при переходе к логистическому принципу "Только тогда, когда нуж-но".
Основные препятствия перехода в организации и управлении производст-вом к логистическому принципу "Только тогда, когда нужно".
Закон упорядоченности движения предметов труда в производстве. Пре-имущества однонаправленных материальных потоков перед неорганизо-ванными материальными потоками.
Содержание и этапы работ по формированию однонаправленных матери-альных потоков.
Методы повышения организованности (эффективности) производственно-го процесса.
Содержание требования непрерывности производственного процесса. Оценка уровня непрерывности производственного процесса.
Закон непрерывности производственного процесса и его следствия.
Понятие о статическом ритме распределения затрат относительно цикла изготовления изделия.
Понятие о статистическом ритме распределения затрат относительно цик-ла изготовления изделия.
Понятие о динамическом ритме распределения затрат относительно цикла изготовления изделия.
Закон синхронизации частей производственного процесса и возможности оптимизации материальных потоков в производстве.
Системы планирования производственных ресурсов : синхронизация, ин-теграция, оптимизация материальных потоков.
Интегрированная система управления производством: причины появления и преимущества в управлении потоками.
Система планирования и контроля затрат: назначение и возможности по оптимизации потоков в производственной системе.
Традиционные методы организации, планирования и управления произ-водством: проблемы несогласованности потоков и взаимодействия испол-нителей, проблемы больших потерь в производстве.
Основные принципы проектирования трудовых процессов.
Принципы организации обслуживания рабочих мест в производстве.
Функции по обслуживанию рабочих мест в производстве.
Формы обслуживания. Типы производства и формы регламента организа-ции обслуживания (регламенты по содержанию, по времени, по маршру-ту)
Системы ремонта оборудования.
Прогрессивные формы и методы ремонта оборудования.
Значение и техническая база обслуживания производства инструментом.
Рациональная организация эксплуатации инструмента и оснастки
Задачи и функции складского хозяйства, значение его рациональной орга-низации.
Системное планирование складских операций и показатели работы скла-да.
Тенденции в организации систем комиссионирования на складах и требо-вания к ним.
Значение и задачи транспортного хозяйства.
Требования к оптимальной транспортно-технологической схеме организа-ции погрузо-разгрузочных и транспортно-технологических работ.
Пути совершенствования организации погрузо-разгрузочных и транс-портно-складских работ.
Характеристики математических моделей систем обслуживания оборудо-вания: входящий поток требований, длительность обслуживания, дисцип-лина обслуживания, доступность обслуживания.
5. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная
2. Гаджинский А.М. Логистика.Учебник - М.: Маркетинг, 2004.
3. Логистика. Учебник /Под ред. Б.А. Аникина. — М.: ИНФРА-М, 2003.
Дополнительная
1. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001
2. Логистика в вопросах и ответах. –М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000
3. Сивохина Н.П., Родинов В.Б., Горбунов Н.М. Логистика: Учеб. Посо-бие. – М.: ЗАО «РИК Русанова», 2000
4. Борисов С.Р., Васильев В.Н. Основы предпринимательства и организа-ции производства: Учеб. пособие / Под ред. Проф. В.Н. Васильева. – М.: Машиностроение, 2000
5. Дыбская В.В. Логистика складирования. М.: ГУ – ВШЭ, 1999
Программа разработана доктором технических наук, профессором
О.А. Кузнецовым
Рецензент: доктор экономических наук, профессор В.В. Кузьмин
Программа рассмотрена на заседании кафедры управления и
экономики МИУ
протокол № __ от «___» __________ 2007 г.
Заведующий кафедрой управления и экономики
кандидат технических наук, доцент А.П. Чумаченко
|